സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റിന്റെ ജനപ്രീതി ലോകമെമ്പാടും ഒരു മുൾപടർപ്പുപോലെ പടർന്നു, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന സോയ ലെസിതിൻ ബൾക്ക് വിൽപ്പനയിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. സസ്യങ്ങളിലും മൃഗങ്ങളുടെയും കോശങ്ങളിലും സ്വാഭാവികമായി കാണപ്പെടുന്ന വിവിധ ഫാറ്റി സംയുക്തങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പൊതു പദമാണ് ലെസിതിൻ. ഭക്ഷണ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനൊപ്പം, പാചക എണ്ണകൾ, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ തുടങ്ങി വിവിധ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവ് ലെസിതിൻ അറിയപ്പെടുന്നു.

തുടക്കത്തിൽ, ലെസിത്തിൻ മുട്ട യോർക്കിൽ നിന്നാണ് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതെങ്കിലും കാലക്രമേണ പരുത്തിക്കൃഷി, കടൽ, സോയാബീൻ, വൃക്ക ബീൻസ്, കറുത്ത പയർ, പാൽ, സൂര്യകാന്തി, ധാന്യം എന്നിവയുൾപ്പെടെ മറ്റ് പ്രധാന സ്രോതസ്സുകൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ, ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ലെസിത്തിൻ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് സോയാബീൻ, ഇത് ഞങ്ങളെ സോയ ലെസിത്തിൻ എത്തിക്കുന്നു.

എന്താണ് സോയ ലെസിതിൻ?

ഹെക്സെയ്ൻ പോലുള്ള രാസ ലായകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അസംസ്കൃത സോയാബീനുകളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ ഒരു തരം ലെസിത്തിൻ ആണ് സോയ ലെസിതിൻ. അതിനുശേഷം, മറ്റ് ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ലെസിത്തിൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഓയിൽ സത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും അതിനുശേഷം ലെസിത്തിൻ ഉണക്കൽ നടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിലവിൽ വിപണിയിലുള്ള ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവുകളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്.

സോയ ലെസിതിൻ പൊടി ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പന്ന ഘടകമായി പരമ്പരാഗത, ആരോഗ്യ ഭക്ഷണ സ്റ്റോറുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സോയ ലെസിത്തിൻ പൊടി ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സപ്ലിമെന്റുകൾ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതുൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിൻ, ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽസെറിൻ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവാണ് ഇതിന് കാരണം. ഈ രണ്ട് ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിലെ ലിപിഡ് റീപ്ലേസ്‌മെന്റ് തെറാപ്പിയിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

8 സാധ്യതയുള്ള സോയ ലെസിതിൻ നേട്ടങ്ങൾ

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, സോയ ലെസിതിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ പ്രധാനപ്പെട്ടവ:

1.കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കൽ

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കൊളസ്ട്രോൾ നിരവധി ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നു, ഏറ്റവും ഗുരുതരമായത് ഹൃദയാഘാതത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഭാഗ്യവശാൽ, സോയ ലെസിത്തിൻ പോഷകാഹാരം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഗവേഷകർ, സോയ ലെസിത്തിൻ പൊടി അല്ലെങ്കിൽ സോയ ലെസിത്തിൻ ഗുളികകൾ കരളിനെ ഉയർന്ന അളവിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (എച്ച്ഡിഎൽ) ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി, ഇതിനെ “നല്ല” കൊളസ്ട്രോൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു.

എച്ച്ഡിഎല്ലിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ, മോശം കൊളസ്ട്രോൾ (കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രതയുള്ള ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ) അളവ് കുറയുന്നു. ഒരു വ്യക്തിക്ക് അവരുടെ ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ മറ്റ് വഴികളുണ്ട്, എന്നാൽ സോയ ലെസിത്തിൻ കാപ്സ്യൂളുകൾ, സോയ ലെസിത്തിൻ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ സോയ ലെസിത്തിൻ പൊടി അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ്.

ഹൈപ്പർ കൊളസ്ട്രോളീമിയ (രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ അളവ്) ബാധിച്ച ആളുകൾക്ക് സോയ ലെസിത്തിൻ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ സ്വാധീനം വിലയിരുത്തുന്നതിനായി ഒരു പഠനം നടത്തി .ദിവസത്തെ സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റ് കഴിക്കുന്നത് (പ്രതിദിനം ഏകദേശം 17 മില്ലിഗ്രാം) ഹൈപ്പർ കൊളസ്ട്രോളീമിയയിൽ മൊത്തം 41 കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ കാരണമായതായി ഗവേഷകർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. ഒരു മാസത്തിനുശേഷം.

അതേസമയം, എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് 42 ശതമാനവും രണ്ട് മാസത്തിന് ശേഷം 56 ശതമാനവും കുറഞ്ഞു. സാധാരണ സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റ് കഴിക്കുന്നത് ഹൈപ്പർ കൊളസ്ട്രോളീമിയയ്ക്ക് ഫലപ്രദമായ പരിഹാരമാകുമെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

2.സോയ് ലെസിതിൻ, സ്തനാർബുദം തടയൽ

സോയ ലെസിത്തിൻ, സ്തനാർബുദ പ്രതിരോധ സാധ്യതകൾ എന്നിവ കേന്ദ്രീകരിച്ചുള്ള 2011 എപ്പിഡെമിയോളജി ജേണൽ പഠനമനുസരിച്ച്, ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗം സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. ട്രയൽ കാലയളവിനുള്ളിൽ സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്ന ആർത്തവവിരാമം നേരിടുന്ന സ്ത്രീകളിൽ സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയുന്നതായി ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.

സോയ ലെസിത്തിൻ ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാലാണ് ഈ കാൻസർ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയെന്ന് സംശയിക്കുന്നു. ദഹനത്തിനുശേഷം, ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിൻ കോളിനിലേക്ക് മാറുന്നു, ഇത് കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, സ്തനാർബുദത്തിന് ഫലപ്രദമായ പ്രകൃതി ചികിത്സയായി സോയ ലെസിത്തിൻ ഉണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്താൻ കൂടുതൽ സോയ ലെസിത്തിൻ, സ്തനാർബുദ ഗവേഷണം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

3. വൻകുടൽ പുണ്ണ് ഒഴിവാക്കൽ

വിട്ടുമാറാത്ത ദഹനനാളത്തിന്റെ ദഹനനാളത്തിന്റെ സ്വഭാവമായ വൻകുടൽ പുണ്ണ് ഒരു വീക്കം, അതിന്റെ ഇരകൾക്ക് വളരെയധികം വേദന ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഭാഗ്യവശാൽ, സോയ ലെസിത്തിൻ പോഷകാഹാരം സ്വീകരിച്ചവർക്ക് രോഗത്തിൻറെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് കാര്യമായ ആശ്വാസം ലഭിക്കും.

സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റ് വൻകുടലിലെത്തുമ്പോൾ, അത് എമൽസിഫൈ ചെയ്യുന്നു, കുടലിന്റെ ലൈനിംഗിൽ ഒരു തടസ്സം സൃഷ്ടിക്കുകയും അതിന്റെ കഫം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തടസ്സം വൻകുടലിനെ ബാക്ടീരിയ അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും മികച്ച ദഹന പ്രക്രിയയ്ക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.

സോയ ലെസിത്തിൻ പൊടിയിലെ ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിൻ ഉള്ളടക്കം വൻകുടൽ പുണ്ണ് ബാധിക്കുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു. രോഗം നശിപ്പിച്ച മ്യൂക്കസ് തടസ്സം പുന oring സ്ഥാപിക്കുന്നതിനു പുറമേയാണിത്.

ശാരീരികവും മാനസികവുമായ സമ്മർദ്ദം കൈകാര്യം ചെയ്യുക

സ്ട്രെസ് ഹോർമോണുകളെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഫോസ്ഫോളിപിഡ് സോയ ലെസിത്തിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് സെലക്ടീവ് സ്ട്രെസ് ഡംപനിംഗ് ഇഫക്റ്റ് നൽകുന്നതിന് ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽസെറിൻ കോംപ്ലക്സ് ഫോസ്ഫാറ്റിഡിക് ആസിഡുമായി (സോയ ലെസിതിനിലും ഉണ്ട്) പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ അനുമാനിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, ഒരു പഠനം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് സമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ആരോഗ്യ അവസ്ഥകൾക്കുള്ള ഒരു സ്വാഭാവിക ചികിത്സയാണ് സോയ ലെസിത്തിൻ എന്നാണ്.

കൂടാതെ, 2011 ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിന്റെ കണ്ടെത്തലുകളും അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷ്യനിൽ ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്നത് ഉയർന്ന ആളുകളാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു കോളിൻ കഴിക്കുന്നത് (സാധാരണ സോയ ലെസിത്തിൻ ഉപഭോക്താക്കളടക്കം) ശാരീരികവും മാനസികവുമായ സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ തോത് കുറവാണ്. അതുപോലെ, അവയ്ക്ക് മികച്ച മെമ്മറി പ്രകടനവും ഡിമെൻഷ്യ ഇംപാക്റ്റുകളും കുറയുന്നു.

5.സ്കിൻ മോയ്സ്ചറൈസേഷൻ

ശുപാർശ ചെയ്യുമ്പോൾ എടുക്കുമ്പോൾ, സോയ ലെസിതിൻ ഗുളികകൾക്ക് ചർമ്മത്തിന്റെ നിറം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. എക്‌സിമയ്ക്കും മുഖക്കുരുവിനും ഫലപ്രദമായ പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണിത്, ജലാംശം കാരണം. സ്കിൻ‌കെയർ ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങളിലെ പ്രധാന ഘടകമാണ് സോയ ലെസിത്തിൻ എന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.

6. മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിരോധശേഷി

സോയ ലെസിത്തിന്റെ സ്വാധീനം വിലയിരുത്തുന്നതിനായി മൃഗങ്ങളിൽ നടത്തിയ പഠനങ്ങൾ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ദിവസേനയുള്ള സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ രക്തപ്രവാഹത്തിലെ രോഗകാരികൾക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ വെളുത്ത രക്താണുക്കളെ സഹായിക്കുക.

7. ഡിമെൻഷ്യ ലക്ഷണങ്ങളുടെ ആശ്വാസം

ഉയർന്ന കോളിൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം, മനുഷ്യ മസ്തിഷ്കവും മറ്റ് ശരീരാവയവങ്ങളും തമ്മിലുള്ള മികച്ച ആശയവിനിമയത്തിന് സോയ ലെസിത്തിൻ സംഭാവന നൽകുന്നു. കാരണം, ആശയവിനിമയത്തിലെ പ്രധാന ഏജന്റാണ് കോളിൻ. അതുപോലെ, ഡിമെൻഷ്യ ബാധിച്ച ആളുകൾ‌ക്ക് അവരുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണ പദ്ധതികളിൽ‌ സമന്വയിപ്പിച്ചാൽ‌ സോയ ലെസിത്തിൻ‌ വളരെയധികം പ്രയോജനം ചെയ്യും.

8.മെനോപോസ് രോഗലക്ഷണ പരിഹാരം

സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റ് കഴിക്കുന്നത് ആർത്തവവിരാമത്തിന്റെ ലക്ഷണ പരിഹാരത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, ആർത്തവവിരാമം നേരിടുന്ന സ്ത്രീകളിൽ ig ർജ്ജസ്വലത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ധമനികളുടെ കാഠിന്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലാക്കുന്നതിനും ഇത് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

2018 ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, 96 നും 40 നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള 60 സ്ത്രീകളെ ആർത്തവവിരാമം നേരിടുന്ന സ്ത്രീകളിൽ തളർച്ചയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾക്ക് കഴിവുണ്ടോയെന്ന് സ്ഥാപിക്കാനുള്ള ഗവേഷണ സാമ്പിളായി ഉപയോഗിച്ചു. ചിലത് സോയ ലെസിതിൻ സപ്ലിമെന്റ് ഭരണത്തിലും ബാക്കിയുള്ളവ പ്ലേസിബോയിലും ഉൾപ്പെടുത്തി.

പരീക്ഷണ കാലയളവിനുശേഷം, സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റ് കോഴ്‌സിലുള്ള സ്ത്രീകൾക്ക് പ്ലേസിബോ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ധമനികളുടെ കാഠിന്യവും ഡയസ്റ്റോളിക് രക്തസമ്മർദ്ദവും ഉണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. കൂടാതെ, മുൻ പരിചയസമ്പന്നരായ ക്ഷീണം രോഗലക്ഷണ ആശ്വാസം, പക്ഷേ പ്ലാസിബോ ഗ്രൂപ്പിന്റെ സ്ഥിതി അതല്ല.

ലെസിതിൻ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കും?

മറ്റ് ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ പോലെ, ലെസിത്തിൻ തന്മാത്രകൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നു, പക്ഷേ എണ്ണ. എന്നിരുന്നാലും, വെള്ളം എണ്ണയിൽ കലർത്തിയാൽ തന്മാത്രയും മിശ്രിതത്തിൽ അലിഞ്ഞുപോകും. വാസ്തവത്തിൽ, അവ സാധാരണയായി വെള്ളവും എണ്ണയും അടങ്ങിയ മിശ്രിതങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും ജല തന്മാത്രകൾ എണ്ണ തന്മാത്രയുമായി അതിർത്തി പങ്കിടുന്നിടത്ത്. അത്തരം പ്രദേശങ്ങളിൽ, അവയുടെ ഫാറ്റി ആസിഡ് അറ്റങ്ങൾ എണ്ണയുമായും ഫോസ്ഫേറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകളുമായും സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു.

തൽഫലമായി, ലെസിത്തിൻ എമൽസിഫൈയ്ക്ക് എണ്ണത്തുള്ളികൾക്ക് ചുറ്റും ചെറിയ സംരക്ഷണ കവചങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ വെള്ളത്തിൽ എണ്ണ എമൽസിഫൈ ചെയ്യുന്നു. വെള്ളത്തിലേക്ക്‌ ആകർഷിക്കപ്പെടുന്ന ഫോസ്ഫേറ്റ് ഗ്രൂപ്പുകൾ‌ സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ‌ ഒരിക്കലും വെള്ളത്തിൽ‌ ഉണ്ടാകാത്ത എണ്ണത്തുള്ളികൾ‌ ദീർഘകാലത്തേക്ക്‌ വെള്ളത്തിൽ‌ തുടരാൻ‌ അനുവദിക്കുന്നു. മയോന്നൈസ്, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ വ്യത്യസ്ത എണ്ണ, ജല ഭാഗങ്ങളായി വേർതിരിക്കാത്തതിന്റെ കാരണം ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു.

സോയ ലെസിതിൻ പാർശ്വഫലങ്ങളും അപകടസാധ്യതകളും

സോയ ലെസിതിൻ കഴിക്കുന്നത് ചില മിതമായ സോയ ലെസിതിൻ പാർശ്വഫലങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. സാധാരണ സോയ ലെസിതിൻ പാർശ്വഫലങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • അതിസാരം
  • ഓക്കാനം
  • വയറുവേദന
  • വയറ്റിൽ വീക്കം
  • വിശപ്പ് നഷ്ടം
  • ഉമിനീർ വർദ്ധിച്ചു

ഇത് സോയ അലർജിയുണ്ടാക്കുമോ?

നിങ്ങളുടെ ശരീരം സോയാബീനുകളോട് വളരെ സജീവമാണെങ്കിൽ, സോയ ലെസിത്തിൻ കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സോയ അലർജി ഉണ്ടാകാം. അതിനാൽ, സോയാബീൻ അലർജി അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ സോയാ ലെസിത്തിൻ പാൽ, മറ്റേതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യ ഉൽ‌പ്പന്നത്തിന്റെ സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ എന്നിവ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ സേവന ദാതാവിനെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. സോയ ലെസിതിൻ.

അതിനാൽ, സാധ്യമായ സോയ ലെസിതിൻ പാർശ്വഫലങ്ങളിൽ സോയ അലർജിയും ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് സംഭവിക്കുന്നത്.

ശൂന്യമാണ്

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ സോയ ലെസിതിനും ഈസ്ട്രജന്റെ അളവും തമ്മിൽ എന്തെങ്കിലും ബന്ധമുണ്ടോ?

മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ സോയ ലെസിതിനും ഈസ്ട്രജന്റെ അളവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച് തർക്കവിഷയമുണ്ട്. സോയ ലെസിത്തിൻ കഴിക്കുന്നത് തൈറോയിഡിന്റെയും എൻഡോക്രൈൻ ഹോർമോണുകളുടെയും സാധാരണ ഉൽപാദനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുമെന്ന് ചിലർ അവകാശപ്പെടുന്നു. ഈ തടസ്സം ആർത്തവ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് വാദിക്കാം.

എന്നിരുന്നാലും, യഥാർത്ഥ നിലപാട് മനുഷ്യശരീരത്തിന് “പ്ലാന്റ് ഈസ്ട്രജൻ” സ്വന്തമായി ഉപയോഗിക്കാമെന്നതിന് ശാസ്ത്രീയമായ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല എന്നതാണ്. ഒരു മൃഗത്തിന്റെ ഉറവിടത്തിൽ നിന്നാണെങ്കിൽ മാത്രമേ ലെസിത്തിൻ ഈസ്ട്രജൻ ഒരു വ്യക്തിയുടെ ഈസ്ട്രജനിക് പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുകയുള്ളൂ. തോൺ റിസർച്ച് നടത്തിയ ഒരു പഠനം ഈ നിലപാടിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. സോയയും സോയയും ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ മനുഷ്യരിൽ ഈസ്ട്രജനിക് പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ലെന്ന് ഗവേഷണ കണ്ടെത്തലുകൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

അതിനാൽ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ സോയ ലെസിതിനും ഈസ്ട്രജന്റെ അളവും തമ്മിൽ യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.

സോയ ലെസിതിൻ സപ്ലിമെന്റ് എങ്ങനെ എടുക്കാം?

സോയ ലെസിത്തിൻ ഗുളികകൾ, സോയ ലെസിതിൻ ഗുളികകൾ, സോയ ലെസിതിൻ പേസ്റ്റ്, സോയ ലെസിതിൻ ലിക്വിഡ്, സോയ ലെസിതിൻ തരികൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ രൂപങ്ങളിൽ സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ലഭ്യമാണ്.

ശരിയായ സോയ ലെസിത്തിൻ ഡോസ് ഒരു വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് മറ്റൊരാളിലേക്ക് ആപേക്ഷികമാണ്. കാരണം ഇത് പൊതുവായ ആരോഗ്യസ്ഥിതി, ഉപഭോക്താവിന്റെ പ്രായം എന്നിങ്ങനെയുള്ള വിവിധ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു പ്രത്യേക സാഹചര്യത്തിന് സുരക്ഷിതമായ ലെസിത്തിന്റെ കൃത്യമായ അളവ് കാണിക്കുന്നതിന് മതിയായ ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ ഇല്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മിക്ക കേസുകളിലും, അളവ് 500mg മുതൽ 2,000mg വരെയാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ഡോസ് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ പരിരക്ഷാ ദാതാവിനെ സമീപിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഇത് നിർബന്ധമല്ലെങ്കിലും, സോയ ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

സോയ ലെസിതിൻ പൊടി ഉപയോഗിക്കുന്നു

സോയാ ലെസിത്തിൻ പൊടി വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു:

  • എമൽ‌സിഫിക്കേഷൻ: ഭക്ഷ്യ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽ‌പന്ന നിർമ്മാതാക്കൾ സോയ ലെസിത്തിൻ വാങ്ങാൻ സോയ ലെസിത്തിൻ പൊടി ഒരു എമൽ‌സിഫയറായി അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ഉൽ‌പാദന പ്രക്രിയകളിൽ ഒരു കൺ‌ജെലിംഗ് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
  • സൗന്ദര്യവർദ്ധകവും ഭക്ഷണ സംരക്ഷണവും: ചോക്ലേറ്റ്, ഗ്രേവികൾ, നട്ട് ബട്ടർ, ചുട്ടുപഴുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ (മേക്കപ്പുകൾ, ഷാംപൂകൾ, സ്കിൻ കണ്ടീഷണറുകൾ, ബോഡി വാഷുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ലിപ് ബാംസ്) .

ചില ആളുകൾ അവരുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന സൗന്ദര്യവർദ്ധക, ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്തിനായി ലെസിത്തിൻ ഉപയോഗിക്കാൻ സോയ ലെസിത്തിൻ വാങ്ങുന്നു.

  • കോളിൻ അനുബന്ധം: സോയ ലെസിത്തിൻ പൊടി ഒരു സമ്പന്നമായ കോളിൻ ഉറവിടമാണെന്ന് അറിയാവുന്നതിനാൽ പലരും സോയ ലെസിത്തിൻ വാങ്ങുന്നു. നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തി, ജ്യൂസ്, തൈര്, ധാന്യങ്ങൾ, അരകപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾസ്പൂൺ പൊടി നിങ്ങൾക്ക് ദിവസവും തളിക്കാം.

ഈ അനുബന്ധം നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളുടെ ഒരു നിര വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ സ്തനാർബുദ സാധ്യത, മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം, വേദനയില്ലാത്ത മുലയൂട്ടൽ, മെച്ചപ്പെട്ട മാനസികാരോഗ്യം, ഡിമെൻഷ്യ രോഗലക്ഷണ പരിഹാരം, മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതിരോധശേഷി എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ശൂന്യമാണ്

Lecithin ശരീരഭാരം കുറയുന്നു

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ സ്വാഭാവിക കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതും എമൽസിഫയറുമായി ലെസിതിൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ലെസിതിനിലെ കോളിൻ ഉള്ളടക്കം ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ കൊഴുപ്പിനെ ലയിപ്പിക്കുകയും കരളിന്റെ കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ശരീരത്തിന് ഉയർന്ന അളവിൽ കൊഴുപ്പും കലോറിയും കത്തിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നു.

കൂടാതെ, ലെസിത്തിൻ എടുക്കുന്ന ആളുകൾ ഇല്ലാത്തവരെ അപേക്ഷിച്ച് മികച്ച ശാരീരിക പ്രകടനവും സഹിഷ്ണുതയും അനുഭവിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ലെസിത്തിൻ സപ്ലിമെന്റേഷൻ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു വ്യക്തിക്ക് കൂടുതൽ and ർജ്ജസ്വലമായും കൂടുതൽ കാലം പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും, ഇത് കൂടുതൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.

എവിടേക്കാ സോയ ലെസിതിൻ വാങ്ങുക

സോയ ലെസിത്തിൻ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാമെന്ന് ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നുണ്ടോ? നിങ്ങൾ ഓൺലൈനിൽ തിരയുകയാണെങ്കിൽ, സോയ ലെസിത്തിൻ വിൽപ്പനയ്ക്ക് വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സോയ ലെസിതിൻ ബൾക്ക് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഉറവിടങ്ങളുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന സോയ ലെസിത്തിൻ ബൾക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ യഥാർത്ഥമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ വിൽപ്പനക്കാരന്റെ സമഗ്രത സ്ഥാപിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉത്സാഹം കാണിക്കണം. അഴിമതിക്കാരുടെയോ വ്യാജ വിൽപ്പനക്കാരുടെയോ കയ്യിൽ വീഴാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ സോയ ലെസിത്തിൻ വിൽപ്പനയ്ക്ക് ഉണ്ടെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന ആരെയും വിശ്വസിക്കരുത്. ഒരു സർട്ടിഫൈഡ് ലൈസൻസുള്ള വിൽപ്പനക്കാരനായി പോകുക.

തീരുമാനം

സോയ ലെസിത്തിൻ ഉപയോഗങ്ങൾ പലതും അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ സോയ ലെസിത്തിൻ ഉപയോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപകടസാധ്യതകളെയും പാർശ്വഫലങ്ങളെയും മറികടക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സോയ ലെസിത്തിൻ ഉപയോക്താക്കൾ സപ്ലിമെന്റിന്റെ അളവ് പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യേണ്ടതാണ്. കൂടാതെ, സോയ ലെസിത്തിൻ സ്വന്തം ഉപഭോഗത്തിനായോ ബിസിനസ്സിനായോ വാങ്ങാൻ അവർ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോഴെല്ലാം, അത് വിശ്വസനീയമായ ഒരു ഉറവിടത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കണം.

അവലംബം

ചുങ്, സി., ഷെർ, എ., റൂസെറ്റ്, പി., ഡെക്കർ, ഇ.എ, & മക്ക്ലെമെന്റ്സ്, ഡിജെ (2017). പ്രകൃതിദത്ത എമൽസിഫയറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷ്യ എമൽഷനുകൾ രൂപപ്പെടുത്തൽ: ദ്രാവക കോഫി വൈറ്റനറുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ക്വില്ലജ സാപ്പോണിൻ, സോയ ലെസിതിൻ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം. ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് എഞ്ചിനീയറിംഗ്, 209, 1-11.

ഹിരോസ്, എ., ടെറാച്ചി, എം., ഒസാക്ക, വൈ., അകിയോഷി, എം., കറ്റോ, കെ., & മിയസാക്ക, എൻ. (2018). മധ്യവയസ്കരായ സ്ത്രീകളിലെ ക്ഷീണം, ആർത്തവവിരാമത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സോയ ലെസിത്തിന്റെ സ്വാധീനം: ക്രമരഹിതമായ, ഇരട്ട-അന്ധനായ, പ്ലാസിബോ നിയന്ത്രിത പഠനം. ന്യൂട്രീഷൻ ജേണൽ, 17(1), 4.

ഓകെ, എം., ജേക്കബ്, ജെ.കെ, & പാലിയത്ത്, ജി. (2010). ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് / സോസ് ഗുണമേന്മ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിൽ സോയ ലെസിത്തിന്റെ സ്വാധീനം. ഭക്ഷ്യ ഗവേഷണ അന്താരാഷ്ട്ര, 43(1), 232-240.

യോക്കോട്ട, ഡി., മൊറേസ്, എം., & പിൻഹോ, എസ്‌സിഡി (2012). ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത സോയ ലെസിത്തിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ലയോഫിലൈസ്ഡ് ലിപ്പോസോമുകളുടെ സ്വഭാവം: കെയ്‌സിൻ ഹൈഡ്രോലൈസേറ്റ് മൈക്രോഎൻ‌ക്യാപ്‌സുലേഷന്റെ ഒരു കേസ് പഠനം. ബ്രസീലിയൻ ജേണൽ ഓഫ് കെമിക്കൽ എഞ്ചിനീയറിംഗ്, 29(2), 325-335.

സെജ്, എൽ‌സി‌ബി, ഹാമിനിയുക്, സി‌ഡബ്ല്യു‌ഐ, മാക്കിയൽ, ജി‌എം, സിൽ‌വീര, ജെ‌എൽ‌എം, & ഡി പോള സ്കീർ, എ. (2013). സോയ ലെസിത്തിൻ, ട്വീൻ 80 അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഫുഡ് എമൽഷനുകളിലെ വിപരീത വിപരീതവും റിയോളജിക്കൽ സ്വഭാവവും. ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് എഞ്ചിനീയറിംഗ്, 116(1), 72-77.