ലെസിതിൻ പൊടി (8002-43-5)

മാർച്ച് 9, 2020

ലെസിതിൻ (ആൽഫ-ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിൻ) ഒരു പോഷകമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ഒരു അനുബന്ധവുമാണ്. ലെസിതിൻ ഒരൊറ്റ പദാർത്ഥമല്ല …… ..

 


പദവി: മാസ്സ് പ്രൊഡക്ഷനിൽ
സമന്വയിപ്പിച്ചതും ഇഷ്ടാനുസൃതം ലഭ്യമാണ്
കപ്പാസിറ്റി: മാസം മുതൽ മാസം വരെ

 

ലെസിതിൻ പൊടി (8002-43-5) വീഡിയോ

Lecithin പൊടി Sപിക്കപ്പുകൾ

ഉത്പന്നത്തിന്റെ പേര് Lecithin
രാസനാമം സോയാബീൻ ലെസിതിൻ
പി‌എൽ‌പി‌സി
1-പാൽമിറ്റോയ്ൽ -2-ലിനോലിയോയ്ൽഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിൻ ; L-α-Lecithin
ബ്രാൻഡ് പേര് N /
ഡ്രഗ് ക്ലാസ് N /
CAS നമ്പർ 8002-43-5
InChIKey JLPULHDHAOZNQI-AKMCNLDWSA-എൻ
മോളികുലർ Fഓർമ്മുല C42H80NO8P
മോളികുലർ Wഎട്ട് 758.1 g / mol
മോണോവോസോപ്പിക് മാസ് 757.562156 g / mol
തിളനില  110-160 .C
Fപുനർജീവിപ്പിക്കുക Pമിന്റ് N /
ബയോളജിക്കൽ ഹാഫ് ലൈഫ് N /
നിറം ഇളം തവിട്ട് മുതൽ മഞ്ഞ വരെ
Sമരപ്പണി  ക്ലോറോഫോം: 0.1 ഗ്രാം / എം‌എൽ, ചെറുതായി മങ്ങിയത്, ചെറുതായി മഞ്ഞ മുതൽ ആഴത്തിലുള്ള ഓറഞ്ച് വരെ
Sടെറേജ് Tഅസമമിതി  2-8 ° C
Aപൂച്ച സോയാബീനുകളിൽ നിന്നും മറ്റ് സസ്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്നുമാണ് ലെസിതിൻ ഉത്ഭവിക്കുന്നത്. ലെസിത്തിൻ ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റ്, ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ, ഭക്ഷണ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

 

ലെസിതിൻ അവലോകനം

ലെസിതിൻ (ആൽഫ-ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിൻ) ഒരു പോഷകമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ഒരു അനുബന്ധവുമാണ്. ലെസിതിൻ ഒരൊറ്റ പദാർത്ഥമല്ല, മറിച്ച്, ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങളിൽ പെടുന്ന ഒരു കൂട്ടം രാസവസ്തുക്കളാണ്. കോശ സ്തരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ശരീരത്തിന് അവ ആവശ്യമാണെന്നും തലച്ചോറിന്റെ, രക്തം, ഞരമ്പുകൾ, മറ്റ് ടിഷ്യുകൾ എന്നിവയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് അവ പ്രധാനമാണ് എന്നതാണ് ഫോസ്ഫോളിപിഡുകളുടെ പ്രാധാന്യം.

ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളിൽ അത്യാവശ്യമായ ഒരു കൊഴുപ്പാണ് ലെസിതിൻ. സോയാബീൻ, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ പല ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഇത് കാണാം. ലെസിത്തിൻ ഒരു മരുന്നായി എടുക്കുന്നു, കൂടാതെ മരുന്നുകളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഡിമെൻഷ്യ, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം തുടങ്ങിയ മെമ്മറി വൈകല്യങ്ങൾ ചികിത്സിക്കാൻ ലെസിതിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിത്തസഞ്ചി രോഗം, കരൾ രോഗം, ചിലതരം വിഷാദം, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, ഉത്കണ്ഠ, എക്‌സിമ എന്ന ചർമ്മരോഗം എന്നിവയ്ക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചില ആളുകൾ ചർമ്മത്തിൽ ലെസിത്തിൻ മോയ്സ്ചറൈസറായി പ്രയോഗിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും ലെസിത്തിനെ ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി കാണും. ചില ചേരുവകൾ വേർതിരിക്കാതിരിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചില നേത്ര മരുന്നുകളിൽ ലെസിത്തിൻ ഒരു ഘടകമായി നിങ്ങൾ കണ്ടേക്കാം. കണ്ണിന്റെ കോർണിയയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

അനുബന്ധമായി, കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുക, ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സ്, കരൾ അവസ്ഥ എന്നിവ ചികിത്സിക്കൽ തുടങ്ങി നിരവധി അസുഖങ്ങൾക്ക് ലെസിത്തിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഉപയോഗങ്ങളിലൊന്നും ഇത് എഫ്ഡി‌എ അംഗീകരിച്ചിട്ടില്ല.

 

എന്താണ് സോയ ലെസിതിൻ പൊടി?

ഹെക്സെയ്ൻ, എത്തനോൾ, അസെറ്റോൺ, പെട്രോളിയം ഈതർ അല്ലെങ്കിൽ ബെൻസീൻ പോലുള്ള ലായകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ലെസിത്തിൻ രാസപരമായി വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും; അല്ലെങ്കിൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കൽ യാന്ത്രികമായി ചെയ്യാം.

സോയാബീനിൽ നിന്നാണ് സോയ ലെസിത്തിൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത്, ഇത് സ്വതന്ത്ര ഫാറ്റി ആസിഡുകളും ചെറിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീനുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ചേർന്നതാണ്. സോയ ലെസിതിനിലെ പ്രധാന ഘടകം ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിൻ ആണ്, ഇത് മൊത്തം കൊഴുപ്പിന്റെ 20% മുതൽ 80% വരെയാണ്. സോയ ലെസിതിൻ സജീവ ഘടകങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

ഗ്ലിസറോഫോസ്ഫേറ്റ്

സോഡിയം ഒലിയേറ്റ്

കോളിൻ

ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈലിനോസിറ്റോൾ

സോയ ലെസിത്തിൻ പൊടി, വിവിധതരം വ്യാവസായിക ആപ്ലിക്കേഷനുകൾക്കിടയിൽ വിവിധതരം ഫുഡ് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ഹെൽത്ത് കെയർ, അനിമൽ ഫീഡുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുപ്രധാന മൾട്ടിഫങ്ഷണൽ ആക്റ്റീവ് പദാർത്ഥമാണിത്. അവശ്യ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകളായ ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽ കോളിൻ, ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽ എത്തനോളമൈൻ, ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽ ഇനോസിറ്റോൾ, ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽ സെറൈൻ എന്നിവയുടെ സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണ് ലെസിതിൻ. ഈ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ ജീവിതത്തിന്റെ നിർമാണ ബ്ലോക്കുകളാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിലെ ഓരോ കോശ സ്തരത്തിന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് അവ പ്രധാനമാണ്.

 

Lecithin ആനുകൂല്യങ്ങൾ

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കൽ

ലെസിത്തിൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം നല്ല എച്ച്ഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മോശം എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

മെച്ചപ്പെട്ട രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം

സോയ ലെസിതിൻ നൽകുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ.

മികച്ച ദഹനം

യുഎസിലെ 907,000 ആളുകളെ ബാധിക്കുന്ന ഒരു കോശജ്വലന മലവിസർജ്ജന രോഗമാണ് (ഐസിഡി) അൾസറേറ്റീവ് കോളിറ്റിസ്. ഗർഭാവസ്ഥയിലുള്ളവരിൽ ദഹന സംബന്ധമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ കുറയ്ക്കാൻ ലെസിത്തിൻ സഹായിക്കും.

മെച്ചപ്പെട്ട വിജ്ഞാന പ്രവർത്തനം

ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈക്കോളിന്റെ ഘടകമായ കോളിൻ മസ്തിഷ്ക വികാസത്തിൽ ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുകയും മെമ്മറി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

മുലയൂട്ടൽ സഹായമായി

മുലയൂട്ടുന്ന ചില സ്ത്രീകൾക്ക് അടഞ്ഞ പാൽ നാളങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം, അവിടെ മുലപ്പാൽ നാളത്തിലൂടെ ശരിയായി ഒഴുകുന്നില്ല. ഈ അവസ്ഥ വേദനാജനകമാണ്, മാത്രമല്ല മുലയൂട്ടൽ കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

മറ്റു Lecithin ഉപയോഗങ്ങൾ

ഇതിനുള്ള ചികിത്സയായി ലെസിത്തിനെ സ്ഥാനക്കയറ്റം നൽകി:

ചർമ്മ വൈകല്യങ്ങൾ സുഖപ്പെടുത്തൽ (എക്സിമ പോലുള്ളവ)

ഉറക്ക രീതി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

അത്ലറ്റിക് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സ് ചികിത്സിക്കുന്നു

സമ്മർദ്ദവും ഉത്കണ്ഠയും ഇല്ലാതാക്കുന്നു

ഡിമെൻഷ്യ ചികിത്സിക്കുന്നു

പാർക്കിൻസൺസ് രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഈ അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിൽ ലെസിത്തിന്റെ ഫലപ്രാപ്തിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം വളരെ പരിമിതമാണ് അല്ലെങ്കിൽ നിലവിലില്ല.

 

ലെസിതിൻ മെക്കാനിസം ഓഫ് ആക്ഷൻ

ജീൻ നിയന്ത്രിക്കുന്ന റിസപ്റ്ററുകൾ (പെറോക്സിസോം പ്രൊലിഫറേറ്റർ-ആക്റ്റിവേറ്റഡ് റിസപ്റ്ററുകൾ) സജീവമാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ലെസിത്തിൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സജീവമാക്കിയാൽ, ഈ റിസപ്റ്ററുകൾ energy ർജ്ജ ബാലൻസിലും മെറ്റബോളിക് പ്രവർത്തനത്തിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഹൃദയം, കരൾ, പേശി, കൊഴുപ്പ്, കുടൽ തുടങ്ങി പലതരം ടിഷ്യൂകളിലും പെറോക്സിസോം പ്രൊലിഫറേറ്റർ-ആക്റ്റിവേറ്റഡ് റിസപ്റ്ററുകൾ നിലവിലുണ്ട്. ഫാറ്റി ആസിഡ്, കെറ്റോൺ ബോഡികൾ, ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസം എന്നിവയുടെ പ്രചാരണത്തിനായി ഈ ടിഷ്യുകൾ റിസപ്റ്റർ ആക്റ്റിവേഷനെ ആശ്രയിക്കുന്നു. കെറ്റോൺ ബോഡികൾ ശരീരം .ർജ്ജ സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

 

ലെസിതിൻ പൊടി പാർശ്വഫലങ്ങൾ?

സാധ്യമായ സൈഡ് ഇഫക്റ്റുകൾ

എല്ലാ പാർശ്വഫലങ്ങളും അറിയില്ലെങ്കിലും, ലെസിത്തിൻ മിക്ക ആളുകൾക്കും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.പക്ഷെ അതിന്റെ സുരക്ഷയ്ക്കായി യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) ഇത് പൂർണ്ണമായി പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല.

പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങൾ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടാം:

അതിസാരം

ഓക്കാനം

വയറു വേദന

വായിൽ ഉമിനീർ വർദ്ധിച്ചു

പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അലർജി പ്രതികരണത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ അടിയന്തിര വൈദ്യസഹായം നേടുക: തേനീച്ചക്കൂടുകൾ; ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്; നിങ്ങളുടെ മുഖം, ചുണ്ടുകൾ, നാവ് അല്ലെങ്കിൽ തൊണ്ട എന്നിവയുടെ വീക്കം.

 

Lecithin പൊടി അപേക്ഷ

തൽക്ഷണ ഡ്രിങ്ക് മിക്സുകൾ, നോൺ ഡയറി ക്രീമുകൾ, മുഴുവൻ പാൽപ്പൊടികൾ, മാംസം സോസുകൾ, ഗ്രേവികൾ, ചീസ് സോസുകൾ, ബേക്കറി ഗുഡ്സ്, പാസ്ത, ച്യൂയിംഗ് ഗംസ്, ചോക്ലേറ്റ് / കൊക്കോ, ഫ്രോസ്റ്റിംഗ്സ്, ഗ്രാനോള ബാറുകൾ, കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞ കുക്കികളും പടക്കം, കൊഴുപ്പ് പൂരിപ്പിക്കൽ, നിലക്കടല വെണ്ണ, റെഡി മീൽസ്, സൂപ്പ്, ടിന്നിലടച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ക്രീമുകൾ, ഒരു തൽക്ഷണ ഏജൻസിയെന്ന നിലയിൽ, ഒരു റിലീസ് ഏജന്റായി, സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകളിൽ, മെഡിക്കൽ, ഡയറ്ററി ഭക്ഷണങ്ങൾ, തൽക്ഷണ, നിർജ്ജലീകരണം എന്നിവ.

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിൽ

നാച്ചുറൽ എമൽസിഫയർ, വെറ്റിംഗ് ഏജന്റ്, ഡിസ്പെർസിംഗ് ഏജന്റ്, സ്റ്റെബിലൈസിംഗ് ഏജന്റ്, വിസ്കോസിറ്റി റിഡ്യൂസിംഗ് ഏജന്റ്, ആന്റിസ്പാറ്ററിംഗ് ഏജന്റ്, മിക്സിംഗ് & ബ്ലെൻഡിംഗ് ഏജന്റ്, റിലീസ് ഏജന്റ്, കണ്ടീഷനിംഗ്, ലിപോട്രോപിക്, ഉപരിതല ആക്റ്റീവ് ഏജന്റ്, കൂടാതെ ഒരു എമിലിയന്റ്, ആൻറി ഓക്സിഡൻറ് എന്നിവയായി സോയ ലെസിത്തിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കോസ്മെറ്റിക്സ് വ്യവസായങ്ങളിൽ

ലെസിതിൻ സപ്ലിനസ്, നുഴഞ്ഞുകയറ്റം, ലെതർ സ്ഥിരത, മികച്ച വിതരണം, ചർമ്മ സംരക്ഷണം, പരിചരണം എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. സങ്കീർണ്ണമായ ഹെവി ലോഹങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ അതിന്റെ ചേലാറ്റിംഗ് കഴിവ് പ്രാപ്തമാക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ഒരു നല്ല ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. ലെസിതിൻ ചർമ്മത്തിന്റെ ശ്വസന ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഉപയോഗ നില 0.5% മുതൽ 2.0% വരെയാണ്

ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ് & ഹെൽത്ത് കെയർ വ്യവസായങ്ങളിൽ

അവശ്യ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകളുടെ സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണ് ലെസിതിൻ - വിലയേറിയ പോഷകങ്ങളായ ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽ കോളിൻ, ഹോസ്പാറ്റിഡൈൽ എത്തനോളമൈൻ, ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽ ഇനോസിറ്റോൾ, ഫോസ്ഫാറ്റിഡൈൽ സെറീൻ. ഈ ഫോസ്ഫോളിപിഡുകൾ ജീവിതത്തിന്റെ നിർമാണ ബ്ലോക്കുകളാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരത്തിലെ ഓരോ കോശ സ്തരത്തിന്റെയും ആരോഗ്യകരമായ പ്രവർത്തനത്തിന് അവ പ്രധാനമാണ്.

ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, ആർട്ടീരിയോസ്‌ക്ലോറോസിസ് എന്നിവയ്‌ക്കെതിരായ രോഗനിർണയം ലെസിതിൻ നൽകുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയവും ഹൃദയ സിസ്റ്റവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ലെസിതിനും അതിന്റെ ഘടകങ്ങളും തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് പോഷക പിന്തുണ നൽകുന്നു. അവ പ്രവർത്തിക്കാനുള്ള ശേഷി, മെമ്മറി, വിഷാദം, ഡിമെൻഷ്യ എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കുകയും മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളെ നശിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കരളിൽ, ലെസിതിൻ കൊഴുപ്പ് അടഞ്ഞുപോകുന്നത് ഉപാപചയമാക്കുകയും കരൾ നശിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കുടലിൽ, വിറ്റാമിൻ എ, ഡി എന്നിവ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ലെസിത്തിൻ സഹായിക്കുന്നു.

 

അവലംബം:

  • വിറ്റാമിൻ ഡി. മെഹ്മൂദ് ടി, അഹമ്മദ് എ. ലാങ്‌മുയർ ഫലപ്രദമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനായി 80 നും സോയ ലെസിത്തിൻ ബേസ്ഡ് ഫുഡ് ഗ്രേഡ് നാനോ എമൽ‌ഷനുകൾക്കും ഇടയിൽ. 2020 മാർ 2. doi: 10.1021 / acs.langmuir.9b03944. [Epub ന്റെ മുന്നിൽ]
  • പ്രതികരണ ഉപരിതല രീതിശാസ്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് അൾട്രാസോണിക്കേഷൻ കർകുമിൻ-ഹൈഡ്രോക്സിലേറ്റഡ് ലെസിതിൻ നാനോ എമൽഷനുകളുടെ ഒപ്റ്റിമൈസേഷൻ. എസ്പിനോസ-ആൻഡ്രൂസ് എച്ച്, പീസ്-ഹെർണാണ്ടസ് ജി. ജെ ഫുഡ് സയൻസ് ടെക്നോൽ. 2020 ഫെബ്രുവരി; 57 (2): 549-556. doi: 10.1007 / s13197-019-04086-w. എപ്പബ് 2019 സെപ്റ്റംബർ 10.
  • റെയിൻബോ ട്ര out ട്ട് സെമിനൽ പ്ലാസ്മയ്ക്കൊപ്പം ആട് ശുക്ല ക്രയോപ്രൊസർ‌വേഷൻ ലെസിത്തിൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള എക്സ്റ്റെൻഡറുകൾക്ക് അനുബന്ധമായി. അൽകെ എസ്, ഉസ്തുനർ ബി, അക്തർ എ, മുൽക്പിനാർ ഇ, ഡുമാൻ എം, അക്കാസോഗ്ലു എം, സെറ്റിങ്കയ എം ആൻഡ്രോളിയ. 2020 ഫെബ്രുവരി 27: e13555. doi: 10.1111 / ഒപ്പം .13555. [Epub ന്റെ മുന്നിൽ]
  • സോയ ലെസിത്തിൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ലിമോനെൻ നാനോ എമൽസിഫൈഡ് ലിസ്റ്റീരിയ മോണോസൈറ്റോജെനുകളുടെ നിർജ്ജീവമാക്കുന്നതിനുള്ള ഐസോതെർമൽ അല്ലാത്ത ചികിത്സകളുടെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുന്നു. ഗാരെ എ, എസ്പാൻ ജെ എഫ്, ഹ്യൂർട്ടാസ് ജെ പി, പെരിയാഗോ പി എം, പാലോപ് എ.
  • സയൻസ് റിപ്പ. 2020 ഫെബ്രുവരി 27; 10 (1): 3656. doi: 10.1038 / s41598-020-60571-9. ഡയറ്ററി സപ്ലിമെന്റ്സ് ഫീൽഡിലെ സാധ്യതയുള്ള പ്രയോഗത്തിനായി ജലജന്യ ലെസിതിൻ നാനോകണങ്ങളുടെ രൂപീകരണവും ഷെൽഫ് ജീവിത സ്ഥിരതയും.
  • എഡ്രിസ് എ.ഇ. ജെ ഡയറ്റ് സപ്ലൈ. (2012)